PREUKUSNA JE
BAKINA ČORBA NATERAĆE VAS DA SIPATE JOŠ: Oduševiće vas UKUS, napravite je za ručak i OBRADUJTE UKUĆANE (VIDEO)
Prste da poližete koliko je ukusna.
Ukusna i zdrava čorba, jednostavna za spremanje.
Potrebno je:
600 gr pilećeg mesa 2 šargarepe 1 glavica crnog luka 1 koren celera i lišća pašknat bamija ili šaka graška malo bibera, soli lovorov list po želji 1 žumance 2 kašike kisele pavlake 1 kašičica brašna po želji suvi začin peršunov list malo ulja
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckan, luk dodati seckanu šargarepu i ostalo seckano povrće i kad se malo izdinsta dodati meso. Dodati malo bibera u zrnu po želji lovorov list. Kuvati meso da omekne.
Kuvano meso izvaditi rešetkastom kašikom i odvojiti od kostiju. U činiju staviti žumance, dodati pavlaku i brašno. Dobro izmutiti žicom…
Ubaciti jednu kutlaču čorbe i žicom izmešati. Dodati još jednu kutlaču supe i izmešati a zatim ubaciti u čorbu.
Pustiti da čorba izbaci dva tri ključa, dodati soli, bibera i peršunovog lista. Naša Begova čorba je gotova.
Uživajte.
(Espreso/Bakina kuhinja)