obavezno probajte!
BANICA SA KUPOVNIM KORAMA, ALI NA STARINSKI NAČIN! Tradicionalni dobri recept sa JUGA SRBIJE! (VIDEO)
Iako je banica napravljena sa kupovnim korama, ukusna je kao i sa domaćim
Banica sa sirom, sastojci:
6 komada jaja
400 g belog sira
500 ml jogurta
150 ml maslinovog ulja
1 kašičica soli
Banica sa sirom, priprema:
Okruglu teflonsku tepsiju podmažite trećinom ulja. U dublju posudu stavite jaja, izmrvljen sir, polovinu količine jogurta, drugu trećinu ulja i so po ukusu. Masa treba da bude žitka. Odvojite jednu šolju fila, jer trebaće vam za preliv koji ide odozgo. Uzimajte po jednu koru, namažite je celu filom i urolajte a onda je dodatno savijte u puža.
Banicu iskidajte rukama i poslužite. Prijatno!
Savet: Izvorno banica se iskida rukama i posluži. Ne jede se viljuškom i nožem i moraću da priznam da je tada najsladja za jesti.Što se tiče maslinovog ulja, ja njega koristim jer mi jedino ono odgovara u zdavstvenom smislu a vi možete da koristite suncokretovo ulje ili mast u zavisnosti šta više volite.
(Espreso)