UKUSNIJI NEGO KUPOVNI: Evo kako da gajite ČERI PARADAJZ na terasi!

Stoga, ako želite da budete sigurni da jedete najzdraviji mogući plod, morate ga sami posaditi kod vaše kuće.

Njega može uzgajati pored saksija i u žardinijerama, isto kao i u povrtnjacima i plastenicima.

Možete ga čak i kombinovati sa začinskim i lekovitim biljkama. Ali najvažnije je to što ćete dobiti ukusne plodove koji nisu tretirani nikakvim hemikalijama. U nastavku saznajte više o njegovim lekovitim svojstvima, kao i gajenju ovog ukusnog povrća.

SADRŽI LI ČERI PARADAJZ KALORIJE?

Čeri paradajz u ishrani je posebno značajan i cenjen zbog niskih kalorijskih vrednosti. Ima visok sadržaj organskih kiselina, ugljenih hidrata, vlakana, C vitamina, provitamina A i B grupe, E, K i PP. Naime, u 100 grama svežeg ploda imamo ukupno 21 kaloriju, UH je 4,41 g, proteina ima 1,47g i masti je ukupno 0,3 grama.

Sadrži i dosta minerala, kalijum, gvožde, natrijum, bakar, fosfor, magnezijum. Tu je i dragoceni likopen koji kao antioksidant najefikasnije redukuje slobodne radikale. Organizam lako iskorišćava ovaj mineral, a mnoga istraživanja ukazuju na to da pomaže u prevenciji tumora. Naročito delootvoran kod raka prostate i organa za varenje.

Upravo je crveni čeri paradajz značajno bogatiji likopenom, kao i vitaminom C, te je idealan za eliminisanje štetnih materija iz organizma.

Ovaj paradajz je minijaturnih dimenzija, na engleskom jeziku cherry znači trešnja i po tome je dobio ime. On ima oko dva centimetra u prečniku, i koristi se u pripremi jela i salata. Njegova upotreba je česta prilikom dekoracije hrane (zato se naziva i koktel paradajz). Uz malo truda, ovo povrće može vam biti veoma lep ukras u domu.

LEKOVITA SVOJSTVA ČERI PARADAJZA SU BROJNA

Zdravstvene koristi ovih minijaturnih plodova su višestruke, evo i nekih od njih:

Čisti limfu i sprečava degeneraciju ćelija

Prepun je antioksidansa i bogat vitaminima (posebno vitaminom A i C) i mineralima (prvenstveno kalijumom i fosforom, ali i magnezijumom). Čeri paradajz podstiče cirkulaciju limfe, čisti krvne sudove i oslobađa tkiva od slobodnih radikala. Sastavljen od 94 procenata vode, te je jedna od najpogodnijih namirnica za podizanje nivoa energije limfnog sistema, koji je usporen i blokiran štetnim materijama.

Neutralizuje slobodne radikala i holesterol

Antioksidansna svojstva koja ima čeri paradajz, povezana su s likopenom, kojeg u ovom povrću ima više nego u svim drugim namirnicama. Ova supstanca, zaslužna za njegovu crvenu boju, nalazi se i u krvnoj plazmi i tkivima čoveka. Likopen napada štetne materije koje proizvodi oksidacija lošeg holesterola. On je glavni odgovorni za formiranje aterosklerotičnog plaka i različite poremećaje kardiovaskularnog sistema.

Paradajzov sok reguliše metabolizam

Sok od paradajza je najdelotvorniji kao lek, pokazala su brojna istraživanja. Upešno će regulisati vaš metabolizam i izbacićete suvišnu – nakupljenu tečnost iz organizma. Pod uslovom da se ne soli, čeri paradajz može sniziti krvni pritisak i popraviti krvnu sliku. Takođe, reguliše varenje, a efikasan je i u borbi s bolestima jetre, pankreasa i reume.

(Espreso/Zdrava i lepa)