vaŽno
AKO POJEDETE PREVIŠE TUNJEVINE DESIĆE VAM SE STRAŠNA STVAR: Jedna vrsta je OTROVNIJA I OD ŽIVE
Tunjevina je često osnova za ukusan ručak na brzinu, a evo koliko tunjevine smete da jedete da se ne biste otrovali živom!
Ništa lakše od spremanja obroka sa tunom iz konzerve. Uz malo maslina i makarona obrok je spreman. Nije sporno da je zdrav. Ali ako preterujete, možete ugroziti zdravlje
Tunjevina krije mnoge prednosti za organizam, njenim konzumiranjem unosite dodatne proteine i poboljšavate zdravlje mozga i očiju. Izvor je omega-3 masnih kiselina tako da poboljšava pamćenje, zdravlje srca, deluje protivupalno.
Ipak, ima i ono na šta treba pripaziti pri unošenju konzervirane tunjevine u organizam.
Jedna od loših strana je previše ulja. Ako birate tunu u ulju, unećete više kalorije. Zato birajte varijante u salamuri.
Ukoliko ste od onih kojima je konzervirana tunjevina na svakodnevnom meniju, a pritom vas muči nadutost, pre posezanja za konzervom, razmislite. Preteran unos natrijuma može da izazove želudačne tegobe.
"Jedna konzerva tune - bila s uljem, ili ne, sadrži četvrtinu prosečnog unosa natrijuma", upozorenje je sa sa Instituta Linus Pauling.
I još jedan od štetnih uticaja, ali ne i manje važnih, je živa, metal koji može izazvati trovanje. Ipak, konzervirana tunjevina sadrži manje žive od sveže.
A ako na konzervi vidite oznaku "light tuna", znači da je možete jesti na nedeljnom nivou bez ikakvih rizika.
(Espreso)