OVAKO TURCI SPREMAJU PALAČINKE: Ovih dana svi traže RECEPT!

Jednostavan, a bogat i ukusan ručak sa sirom, koji mami mirisom i uskusom! Nije ni čudo što svi traže recept za turske palačinke - popularne su zbog turskih serija.

Sastojci Količina

brašno 300 g

maslinovo ulje 2 kašike

kvasac pola kockice

šećer 1 kašičica

so ½ kašičice

topla voda 2 dl

feta sir 250 g

spanać 200 g

maslinovo ulje po potrebi

Kako pripremiti

U toploj vodi pomešajte kvasac i šećer i ostavite da smesa nadođe.

U prosejano brašno sipajte maslinovo ulje i nadošli kvasac, pa umesite testo. Prekrijte ga krpom i ostavite da stoji oko pola sata. Naraslo testo podelite na osam delova i ostavite da stoji petnaestakminuta, pa svaki deo razvucite ukrug.

Četiri kruga premažite maslinovim uljem, pospite spanaćem i mrvljenim sirom, svaki preklopite čistim testom, pa sve dobro premažite maslinovim uljem.

Ivice dobro učvrstite viljuškom, pa pecite na suvom tiganju dva-tri minuta s obe strane.

(Espreso / recepti Blic Žena)