OVAKAV STARAŠ SRBI GODINAMA NISU JELI: Brza i laka priprema na STARINSKI NAČIN, prste da poližete!

Potrebno je:

• 2 kg. luka
• 6 kg paprike
• 1.5-2 kg. paradajza
• 400 ml ulja
• soli

Priprema:

Luk iseći na rezance pa ga propržiti da bude staklast, dodati papriku isečenu na tanje kolutove. Pržiti da omekša, pa na kraju dodati isečen oljušten paradajz. Pržiti da ostane malo tečnosti i na kraju posoliti. Ostavite da se ohladi, pa sipajte u plastične kutije koje idu u zamrzivač

(Espreso)